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Die Weinerzeigung - Die Bedeutung des Boden
Die Frage, ob die Beschaffenheit des Bodens sich auf die Qualität des Weines auswirkt ist noch immer unbeantwortet. Bei den europäischen Winzern gilt es als sicher,  dass die Eigenschaften der Böden einen direkten Einfluss auf die Qualität der Trauben und somit des Weines haben. Bei kalifornischen Winzern zum Beispiel wird dieser Zusammenhang abgelehnt.
Besonders gute Weine entstehen oft auf Böden, die einerseits sehr gut durchlässig für Wasser sind, andererseits die Wasserversorgung stetig aufrechterhalten. Auch sollte sie nicht allzu fruchtbar und mineralstoffreich sein, da in diesem Fall das Laub der Rebe zu groß wächst und die Beeren nicht ausreichend von der Sonne beschienen werden.
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