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Die Weinerzeigung - Die Lage des Weinberges
Die Bedeutung der Höhenlagen
Nicht von ungefähr spricht man von den Weinbergen. So ist vor allem in heißen Gebieten das Ausweichen auf Berge das einzigste Mittel, allzu großer Hitze zu entgehen. Pro 100 Meter Höhe sinkt die Temperatur um rund 0,6°C. bei ansonsten gleichen Bedingungen Daher ist es begreiflich, das je höher die Temperaturen sind, auch die Höhe des Weinberges anwächst.
Die Bedeutung der Hanglage
Durch geneigte Hänge wird einerseits die Sonneneinstrahlung optimiert und zusätzlich profitieren die Reben auch von warmen Luftströmungen, die an Hanglagen entstehen. Besonders im Frühjahr können die warme Luftströmungen die Gefahr von Spätfrösten mindern und im Herbst die Traubenreife fördern.
Die Bedeutung der Ausrichtung
Optimal für den Weinbau sind Hänge, die möglichst viel Sonneneinstrahlung erhalten. Dies sind a uf der Nordhalbkugel die nach Süden ausgerichteten Hänge und auf der Südhalbkugel die nach Norden ausgerichtete Lagen. Nach Osten ausgerichtete Hänge profitieren schon morgens von der aufgehenden Sonne und sind vor den meist von Westen kommenden stürmischen Winden geschützt. Westlagen erhalten abends länger Sonnenschein, bleiben allerdings morgens länger kühl und sind stärker den Wetterkapriolen der Ozeane ausgesetzt.
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