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Das Weinlexikon : B
Badische Weinstraße, führt von Weil am Rhein bei Basel bis nach Laudenbach. Sie verläuft bis auf einige Abzweigungen bei Tuniberg und dem Kaiserstuhl entlang am Fuß der Weinberge zwischen den Schwarzwaldausläufern und der Autobahn.
Barrique, (frz.) eine Weinfassgröße. Das Barrique kommt aus Bordeaux und fasst 225 L. Es wird meist zum Lagern hochwertigere Weine verwndet.
Beerenauslese, hochwertige, süsse Weine aus edelfaulen und überreifen Beeren. Die Beeren werden einzeln mit der Schere geerntet. Beerenauslesen können sehr lange gelagert werden.
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