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Das Weinlexikon : P
Perlwein, Wein, der erkennbar perlt und einen Kohlensäuredruck von 1,0 bis 2,5 Atmosphären aufweist. Perlweine bilden eine Sondergruppe und sind nicht mit den Schaumweinen zu verwechseln.
Pilzkrankheiten, Pilze sind der häufigste Grund von Krankheiten der Rebe.
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