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Das Weinlexikon : Q
Qualitätswein, Bezeichnung für Weine einer höheren Güteklasse, die gesetzlichen Mindestanforderungen unterliegen. Die Güte des Weines kann man dem Ettikett entnehmen. Dieses enthält den Namen des Weinbaugebietes, die Bezeichnung Qualitätswein und die Prüfnummer.
Qualitätswein mit Prädikat, in Deutschland die höchste Qualitätsstufe mit den Prädikaten Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein. Die Vorgaben und Anforderungen für die Auszeichnungen sind gesetzlich bestimmt.
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