|
Das Weinlexikon : T
Tafelwein, zu dieser Güteklasse gehören meist leichte, preiswerte Landweine, die bestimmte Voraussetzungen erfüllen müssen. In Deutschland müssen sie einen Alkoholgehalt von mind. 5% Vol. besitzen.
Trocken, Begriff zur Charakterisierung des Zuckergehaltes im Wein, ist gesetzlich festgelegt. Ein trockener Wein darf höchstens zwei g/l mehr Zucker als Säure, fedoch maximal neun g/l Zucker enthalten.
|
